4月14—16日，由广西壮族自治区教育厅主办，广西职业技术学院承办的2022年广西职业院校技能大赛（高职组)烹饪赛项成功举办，共有来自全区11所高职院校的17支队伍参加比赛。来自健康与旅游学院烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺专业的邱国贵、吴明程、黄崇有、欧克爽、卢华乐、青福敏、黄子厅、陈美佳、利泽杰等十位同学组成的两支队伍，分别获得第二、第六名的优异成绩。

2022年广西职业院校技能大赛（高职组）烹饪赛项分为宴席设计、菜点制作、宴席展评三个项目，需通过团队的5名成员合作完成。赛项内容涵盖了旅游大类专业烹饪教学的核心技能和职业素养，强调工作的规范化、实境化、流程化与职业化。

我校两支参赛队伍根据自拟宴席主题，进行宴席设计并形成设计书，在规定时间内完成整桌宴席制作与展示 ，得到了评委的一致好评。

校、院领导检查选手训练情况（文歧福/摄）

烹饪团队指导老师正在指导选手训练作品（欧克爽摄）

烹饪团队指导老师为比赛选手整理着装（欧克爽/摄）

参赛队员与带队老师合影（利泽杰/摄）

供稿：健康与旅游学院 李星亚 文歧福

审核：健康与旅游学院 屠瑞旭

党委宣传部 陆  军

编辑：党委宣传部 陈  诚